Основатели компании Эмиль Жакоб и Морис Делафон. В 1889 году они открывают фабрику в Пуйи-сюр-Сон, которая производит изделия из эмалированной керамики.  Бренд представляет элегантный французский стиль ванных комнат, присущий только продуктам Jacob Delafon и воплощённый в образе настоящей парижанки. Jacob Delafon делает ванную комнату источником особого шарма. В штате компании шесть постоянных дизайнеров, каждый из которых занимается своим направлением (керамические изделия, мебель, душ и т.д.).